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过量吃姜容易患上肝癌?男性要如何护肝防肝癌

时间:2017-08-14 7:40:26   作者:   来源:   阅读:597   评论:0
内容摘要:俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“四季吃生姜,百病一扫光”,说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现,过量食用生姜有增大患肝癌的风险。为什么过量吃姜易患肝癌?美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟...
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”、“四季吃生姜,百病一扫光”,说明吃生姜的对人体大有好处。但一项研究发现,过量食用生姜有增大患肝癌的风险。

为什么过量吃姜易患肝癌?

美国食品药品监督管理局(FDA)的研究显示,黄樟素可引起肝癌,在小鼠的饲料中添加0.04%~1%的黄樟素150天到2年,可诱导小鼠产生肝癌。生姜中含有黄樟素,若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外,腐烂生姜产生毒素亦可致癌,有人认为“烂姜不烂味”,这种想法是没有科学依据的,也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此,凡事都应适度,就如生姜一样,少吃补身强体,多吃就易患肝癌。

盘点肝癌要注意的九个小点

1、肝癌患者因肝脏解毒功能下降,宜多食用保肝食物,如甲鱼、香菇、刀豆等;

2、如果出现腹水,应限制盐摄入量;出现黄疸,应禁油腻食物,宜食用鲤鱼、泥鳅、甘薯、茭白、荸荠、金橘等。

3、肝癌患者凝血功能较差,应多食用有补血、止血作用的食物,或适当增加含维生素K和维生素C的食物,如乌梅、沙棘等。

4、肝癌患者一定要保证足够的营养摄入,一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪饮食为主,如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁等。

5、特别是新鲜蔬菜和水果,每餐都要有,以保持大便通畅。但肝癌患者多有食管胃底静脉曲张,为防出血,食物不宜粗糙且不能坚硬、过烫。

6、此外,肝病患者应根据自己病情轻重缓急,遵循个性化原则。

7、肝硬化患者,饮食要软、凉、易消化,例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等,但切忌短期内大量食用高蛋白食物,以防血氨浓度急剧上升,造成肝昏迷。

8、慢性肝炎患者应戒酒,可以适量食用一些蜂蜜、蜂乳、豆浆、蘑菇、鱼等。

9、豆浆可作为慢性肝炎患者的常备饮品,蘑菇含有丰富的营养物质,特别是氨基酸和维生素,有抗菌、抗癌作用和健脾开胃功能。

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1、接种疫苗:有效地预防病毒性肝炎是预防肝癌发生的最主要手段。接种乙肝疫苗,既可以有效预防乙肝的发生,从而预防肝癌的发生。目前我国甲肝和乙肝都有非常有效的疫苗,及时接种成功率都在90%以上。乙肝疫苗的接种要注射三次,分别是首次、一个月和六个月。甲肝与戊肝主要经消化道进行传播,因此,人们应注意饮食卫生,勤洗手、不喝生水、不吃生食、保持餐具的清洁。不与他人共用碗筷、牙具、剃须刀、文身针和针灸针等用品。

2、饮食纳“粗”拒“霉”:饮食要多样化,首先应注意饮食中营养物质的平衡,保持饮食多样化,食物要粗细粮搭配,多吃蔬菜水果,少吃精米精面、动物性脂肪和低纤维食物。米糠具防癌作用,米糠中不仅含丰富的B族维生索,能够保护肝脏,而且米糠纤维吸附致癌有害物的效果非常好。忌食霉变、腐烂的食品。

3。别让药物毒害你的肝:不要乱吃药,是药三分毒,现已发现有很多药物可导致肝损害,导致药物性肝炎,发展为肝硬化,甚至肝癌的主要毒性药物。

4、戒烟限酒,让肝休息:研究表明,烟中的致癌物质与肝癌等其他肿瘤的产生有一定关联。长期大量饮酒可以造成肝细胞损害,肝功能出现异常,继而导致肝硬化,进一步恶化为肝癌。有慢性肝炎病史的患者,更应该彻底戒烟酒!

5、勤锻炼,心放宽:我国古人早就提出“怒伤肝”的理论。中医理论认为:肝主疏泄,就是疏泄气机,肝的疏泄功能正常,人体就能较好地协调自身的精神、情志活动。而不良情志会导致肝的气机失调,引起肝脏病变。近年来的研究证明,愤怒和忧虑等不良情绪可影响人体的抵抗力,免疫功能下降,对肝脏不利。因此,保持精神愉快,胸襟开阔,乐观向上,避免过度抑郁和脾气暴躁,再配合适时的体育锻炼,使生命充满生机和活力,能有效提高人体各器官的免疫功能,进而避免肝细胞的癌变,预防肝癌。


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